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1、市場(chǎng)大方向
隨著我國(guó)居民生活水平的提高,消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料,20XX年中國(guó)飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量1491萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)25.7%,飲料業(yè)連續(xù)保持了20xx年快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,同時(shí),國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化。20XX年,瓶裝飲料產(chǎn)量達(dá)554萬(wàn)噸,居第一位,碳酸飲料達(dá)420萬(wàn)噸,居第二位,茶飲料185萬(wàn)噸,居第三位,茶飲料是所有飲料類別中增長(zhǎng)快的。今年,飲料市場(chǎng)上亮麗的景致莫過(guò)于享有"飲料新貴"之稱的茶飲料。隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場(chǎng)的繁榮,21世紀(jì)飲料市場(chǎng)將是茶的世紀(jì),茶飲料將成為“飲料之王”。在人們品嘗清爽可口的茶飲料背后,茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌,鏖戰(zhàn)正急。
從整體的環(huán)境來(lái)看,我國(guó)茶飲料工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭十分強(qiáng)勁,整個(gè)呈快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),市場(chǎng)滲透率迅速提高,茶飲料整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)入了成長(zhǎng)中期。20XX年以前,在市場(chǎng)上占有很大份額的康師傅、統(tǒng)一、旭日三分茶飲料天下,而如今,康師傅收獲豐,旭日升跌據(jù)第二,統(tǒng)一高升第三。康師傅占據(jù)了茶飲料霸主地位;統(tǒng)一為市場(chǎng)滲透率增長(zhǎng)第二的品牌。生產(chǎn)"康師傅"茶飲料的頂新集團(tuán),無(wú)疑是今年茶飲料市場(chǎng)大的贏家。頂新的前身是1958年創(chuàng)立于臺(tái)灣彰化的鼎新油廠, XX年10月開(kāi)始投資大陸,經(jīng)過(guò)20xx年的發(fā)展,頂新集團(tuán)目前在大陸投資總額達(dá)12億美元,旗下共擁有55家營(yíng)運(yùn)公司,34家工廠,3家量販店,31家速食餐廳,員工近人。近年來(lái),"康師傅"飲品的市場(chǎng)銷售額保持每年翻一番的速度增長(zhǎng),茶飲料更是以超過(guò)100%的高速度快速增長(zhǎng)。
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