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1、市場大方向
隨著我國居民生活水平的提高,消費觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。據中國飲料工業協會統計資料,20XX年中國飲料工業的飲料總產量1491萬噸,比上年增長25.7%,飲料業連續保持了20xx年快速增長的勢頭,同時,國內飲料市場對品種的需求也在發生變化。20XX年,瓶裝飲料產量達554萬噸,居第一位,碳酸飲料達420萬噸,居第二位,茶飲料185萬噸,居第三位,茶飲料是所有飲料類別中增長快的。今年,飲料市場上亮麗的景致莫過于享有"飲料新貴"之稱的茶飲料。隨著茶飲料的出現及市場的繁榮,21世紀飲料市場將是茶的世紀,茶飲料將成為“飲料之王”。在人們品嘗清爽可口的茶飲料背后,茶飲料市場卻是波濤洶涌,鏖戰正急。
從整體的環境來看,我國茶飲料工業發展勢頭十分強勁,整個呈快速增長的態勢,市場滲透率迅速提高,茶飲料整個市場進入了成長中期。20XX年以前,在市場上占有很大份額的康師傅、統一、旭日三分茶飲料天下,而如今,康師傅收獲豐,旭日升跌據第二,統一高升第三??祹煾嫡紦瞬栾嬃习灾鞯匚?統一為市場滲透率增長第二的品牌。生產"康師傅"茶飲料的頂新集團,無疑是今年茶飲料市場大的贏家。頂新的前身是1958年創立于臺灣彰化的鼎新油廠, XX年10月開始投資大陸,經過20xx年的發展,頂新集團目前在大陸投資總額達12億美元,旗下共擁有55家營運公司,34家工廠,3家量販店,31家速食餐廳,員工近人。近年來,"康師傅"飲品的市場銷售額保持每年翻一番的速度增長,茶飲料更是以超過100%的高速度快速增長。
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