奶茶品牌怎么做起來呢?開一家小店鋪來實現(xiàn)職業(yè)和收入的自由是每個人人生規(guī)劃的一個計劃。對于女孩來說,開一家有自己的色調(diào)和小資產(chǎn)階級的熱茶店是她們夢寐以求的選擇。然而,關(guān)注店鋪的風格而忽視實際的市場情況是絕對不可能的。否則,經(jīng)過一番徒勞無功,它只是一個高端裝修風格,沒有客流。要開一家茶館,市場調(diào)查至關(guān)重要。
1.在同區(qū),找一家便餐或類似的飲料店進行數(shù)據(jù)調(diào)查
注意店鋪數(shù)量,記錄高峰時段、低谷時段、工作日、休息日等不同時間節(jié)點的店鋪入住人數(shù)。經(jīng)過長期觀察,估計每月客流量與商場旺季的差異,并獲取租金、店員人數(shù)、月薪、裝修成本、材料成本等信息,判斷利潤情況。
2.了解市場茶葉店的主題,并將其與同區(qū)域奶茶葉店的風格區(qū)分開來
鎖定統(tǒng)一的連鎖品牌,劃分批次,比較銷量。在同一個地區(qū),我們應(yīng)該比較不同品牌之間的差異;對于差異較小的品牌,我們應(yīng)該比較具體的定價、類型、宣傳內(nèi)容和裝修的影響。
三.尺寸
根據(jù)小吉之前提到的選址等具體門店評價,進行實際計算,選擇回報率較好的方案。
四.征服增長
考慮如何以低成本打造品牌并獲得宣傳效果。如何促進銷售?宣傳內(nèi)容是什么?等等。
V.街道研究
了解當?shù)厝藢δ滩璧钠茫蛟旆袭數(shù)仄放啤L格和口味的有針對性的奶茶商店。
總而言之,開一家茶葉店絕不是一個簡單的想法。只有通過細致的市場調(diào)研、數(shù)據(jù)分析、發(fā)現(xiàn)問題和優(yōu)化點,不斷調(diào)整和完善產(chǎn)品和操作流程,夢想才能成為現(xiàn)實。